Ganso

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para ganso .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	158	kcal
kilojulios	659	kJ
proteína	22.3	GRAMO
grasa	7.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	3.8	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.8	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.4	miligramos
vitamina B6	0.7	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4.3	miligramos
ácido pantoténico	2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	13	miligramos
Cloro [Cl]	94	miligramos
potasio [K]	306	miligramos
magnesio [mg]	25	miligramos
sodio [na]	64	miligramos
fósforo [F]	312	miligramos
azufre [S]	190	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	312	µg
hierro [Fe]	2366	µg
flúor [F]	40	µg
Manganeso [Mn]	24	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	2317	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1444	miligramos
arginina	1513	miligramos
aspargina	161	miligramos
ácido aspártico	1924	miligramos
cisteína	270	miligramos
glutamina	272	miligramos
ácido glutamico	3266	miligramos
glicerina	1519	miligramos
histidina	643	miligramos
isoleucina	1155	miligramos

más aminoácidos
leucina	1796	miligramos
lisina	1851	miligramos
metionina	573	miligramos
fenilalanina	905	miligramos
prolina	1092	miligramos
serina	896	miligramos
treonina	921	miligramos
triptófano	292	miligramos
tirosina	699	miligramos
valina	1103	miligramos