Gruetzblutwurst

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para morcilla .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	258	kcal
kilojulios	1082	kJ
proteína	16.4	GRAMO
grasa	16.6	GRAMO
carbohidratos	9.1	GRAMO
de los cuales azúcares	0.3	GRAMO
fibra	0.6	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	7.6	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	2.1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.1	miligramos
vitamina C	0.2	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.5	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.7	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	25	miligramos
Cloro [Cl]	933	miligramos
potasio [K]	322	miligramos
magnesio [mg]	32	miligramos
sodio [na]	727	miligramos
fósforo [F]	159	miligramos
azufre [S]	128	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	147	µg
hierro [Fe]	10781	µg
flúor [F]	49	µg
Manganeso [Mn]	563	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	1852	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	815	miligramos
arginina	834	miligramos
aspargina	703	miligramos
ácido aspártico	1240	miligramos
cisteína	182	miligramos
glutamina	1456	miligramos
ácido glutamico	2569	miligramos
glicerina	767	miligramos
histidina	470	miligramos
isoleucina	606	miligramos

más aminoácidos
leucina	1173	miligramos
lisina	1060	miligramos
metionina	292	miligramos
fenilalanina	693	miligramos
prolina	816	miligramos
serina	667	miligramos
treonina	630	miligramos
triptófano	165	miligramos
tirosina	497	miligramos
valina	753	miligramos