Clara de huevo de gallina

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para clara de huevo de gallina .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	47	kcal
kilojulios	196	kJ
proteína	10.4	GRAMO
gordo	0.2	GRAMO
carbohidratos	0.6	GRAMO
de los cuales azúcares	0.7	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0.3	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	-	miligramos
vitamina B6	0	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.1	miligramos
ácido pantoténico	0.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	10	miligramos
Cloro [Cl]	167	miligramos
potasio [K]	142	miligramos
magnesio [mg]	13	miligramos
sodio [na]	163	miligramos
fósforo [P]	21	miligramos
azufre [S]	164	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	142	µg
hierro [Fe]	206	µg
flúor [F]	83	µg
Manganeso [Mn]	39	µg
yodo [J]	6	µg
cinc [Zn]	20	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	683	miligramos
arginina	690	miligramos
aspargina	13	miligramos
ácido aspártico	1010	miligramos
cisteína	253	miligramos
glutamina	5	miligramos
ácido glutamico	1239	miligramos
glicerina	354	miligramos
histidina	242	miligramos
isoleucina	576	miligramos

más aminoácidos
leucina	1009	miligramos
lisina	679	miligramos
metionina	409	miligramos
fenilalanina	659	miligramos
prolina	373	miligramos
serina	780	miligramos
treonina	468	miligramos
triptófano	154	miligramos
tirosina	484	miligramos
valina	776	miligramos