Jengibre

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para jengibre .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	295	kcal
kilojulios	1236	kJ
proteína	7.9	GRAMO
gordo	3.4	GRAMO
carbohidratos	57	GRAMO
de los cuales azúcares	51.4	GRAMO
fibra	6	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.7	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.2	miligramos
vitamina B6	1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.4	miligramos
ácido pantoténico	1.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	96	miligramos
Cloro [Cl]	38	miligramos
potasio [K]	946	miligramos
magnesio [mg]	129	miligramos
sodio [na]	36	miligramos
fósforo [P]	132	miligramos
azufre [S]	143	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	455	µg
hierro [Fe]	11290	µg
flúor [F]	400	µg
Manganeso [Mn]	10300	µg
yodo [J]	5	µg
cinc [Zn]	4956	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	123	miligramos
arginina	182	miligramos
aspargina	2180	miligramos
ácido aspártico	880	miligramos
cisteína	33	miligramos
glutamina	1621	miligramos
ácido glutamico	654	miligramos
glicerina	178	miligramos
histidina	121	miligramos
isoleucina	232	miligramos

más aminoácidos
leucina	302	miligramos
lisina	223	miligramos
metionina	54	miligramos
fenilalanina	168	miligramos
prolina	182	miligramos
serina	196	miligramos
treonina	149	miligramos
triptófano	48	miligramos
tirosina	86	miligramos
valina	306	miligramos