Azufaifa

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para azufaifo .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	101	kcal
kilojulios	421	kJ
proteína	1.4	GRAMO
gordo	0.3	GRAMO
carbohidratos	22.7	GRAMO
de los cuales azúcares	16.9	GRAMO
fibra	4.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	55.7	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.5	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0	miligramos
vitamina B5	0.2	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.1	miligramos
ácido pantoténico	0.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	30	miligramos
Cloro [Cl]	38	miligramos
potasio [K]	253	miligramos
magnesio [mg]	11	miligramos
sodio [na]	3	miligramos
fósforo [P]	31	miligramos
azufre [S]	20	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	79	µg
hierro [Fe]	864	µg
flúor [F]	21	µg
Manganeso [Mn]	85	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	55	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	60	miligramos
arginina	47	miligramos
aspargina	221	miligramos
ácido aspártico	135	miligramos
cisteína	7	miligramos
glutamina	230	miligramos
ácido glutamico	140	miligramos
glicerina	47	miligramos
histidina	21	miligramos
isoleucina	45	miligramos

más aminoácidos
leucina	67	miligramos
lisina	74	miligramos
metionina	14	miligramos
fenilalanina	37	miligramos
prolina	49	miligramos
serina	54	miligramos
treonina	46	miligramos
triptófano	13	miligramos
tirosina	28	miligramos
valina	51	miligramos