Filete-de-ternera-curado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Filete de ternera salado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	97	kcal
kilojulios	404	kJ
proteína	19.1	GRAMO
gordo	1.6	GRAMO
carbohidratos	1	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	0.8	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.2	miligramos
ácido pantoténico	0.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	29	miligramos
Cloro [Cl]	3245	miligramos
potasio [K]	281	miligramos
magnesio [mg]	30	miligramos
sodio [na]	2546	miligramos
fósforo [F]	180	miligramos
azufre [S]	177	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	104	µg
hierro [Fe]	2228	µg
flúor [F]	24	µg
Manganeso [Mn]	37	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	1894	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1116	miligramos
arginina	1101	miligramos
aspargina	551	miligramos
ácido aspártico	1678	miligramos
cisteína	206	miligramos
glutamina	957	miligramos
ácido glutamico	2911	miligramos
glicerina	777	miligramos
histidina	631	miligramos
isoleucina	918	miligramos

más aminoácidos
leucina	1460	miligramos
lisina	1548	miligramos
metionina	478	miligramos
fenilalanina	695	miligramos
prolina	709	miligramos
serina	661	miligramos
treonina	785	miligramos
triptófano	180	miligramos
tirosina	625	miligramos
valina	1108	miligramos