Harina de maíz

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para molienda de maíz .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	327	kcal
kilojulios	1370	kJ
proteína	8.3	GRAMO
grasa	3.9	GRAMO
carbohidratos	63.3	GRAMO
de los cuales azúcares	0.1	GRAMO
fibra	9.6	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	2	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.2	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.7	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.4	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.6	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.9	miligramos
ácido pantoténico	0.6	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	20	miligramos
Cloro [Cl]	19	miligramos
potasio [K]	263	miligramos
magnesio [mg]	96	miligramos
sodio [na]	1	miligramos
fósforo [P]	265	miligramos
azufre [S]	75	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	175	µg
hierro [Fe]	2300	µg
flúor [F]	61	µg
Manganeso [Mn]	424	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	2080	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	621	miligramos
arginina	380	miligramos
aspargina	0	miligramos
ácido aspártico	608	miligramos
cisteína	132	miligramos
glutamina	dieciséis	miligramos
ácido glutamico	1633	miligramos
glicerina	324	miligramos
histidina	231	miligramos
isoleucina	298	miligramos

más aminoácidos
leucina	1114	miligramos
lisina	227	miligramos
metionina	180	miligramos
fenilalanina	471	miligramos
prolina	833	miligramos
serina	459	miligramos
treonina	334	miligramos
triptófano	61	miligramos
tirosina	373	miligramos
valina	462	miligramos